南京锐星餐创品牌管理有限公司潮鸡库隶属正大集团下设全新品牌，主要经营炸鸡汉堡及各类特色小食，背靠正大集团自身品牌基础，凭借青春，市场、潮流的品牌理念．迅速获得众多年轻消费者的关注和追捧。正大集团作为全球最大跨国集团公司之一。由华裔实业家谢易初．谢少飞兄弟于 1921 年曼谷成立．正大集团由农牧业起家，业务涉及饲料，水产、食品、商业零售，电讯、医药、房地产、国际贸易、物流、金融、传媒、互联网，教育等工业等多个领城。
    青春，时尚，潮流片新事业，张扬，年轻就要勇于追逐一切新鲜事物。这是一只满溢青春的”潮鸡哥＂，他从正大的大家族走出，踏遍祖国山川，游荡在山野之间，源于自然的气息让他尊敬生命，青春让他拥有迎接一切挑战的勇气和信心。晨时沐浴阳光，午后嬉戏林间，傍晚迎接彩霞落幕西归，饮朝露，食山果，潮鸡哥就这样“潮鸡库”，勇敢追逐一切，让青春的活力在自然之中焕发别样光彩，阳光，赐予人们光明，潮鸡哥，赋予人们青春色彩，让你重拾前行的拄杖，用洋溢出的青春色彩．直面人生的一切风霜雪雨。从正大家族中走出的‘’潮鸡哥”，洋溢着自然、青春气息的潮鸡哥，就是这样，超级酷。
  　潮鸡库鸡排，是正大食品旗下主打鸡排汉堡类的时尚小吃店。在经营建立之初，潮鸡库鸡排便获得正大集团对品牌背书，借助正大集团自身强大的国际企业优势，在上市伊始，便在短时间内吸引超多消费者的追捧和热议，并将流量迅速转化为实际经营效益。